Sa Vinya de Palerm es una finca agrícola-ganadera de 80 hectáreas situada en San Miguel de Balanzat, perteneciente al término de San Juan de Labritja. Este paraje es representativo del campo ibicenco, donde los algarrobos, almendros e higueras se extienden sobre la tierra roja. La mayoría de las familias que residen en el lugar cultivan la tierra y crían animales por lo que pasear por los alrededores trasladará al visitante a un mundo donde se vive de manera diferente.