Mijas es un típico pueblo blanco andaluz, de origen árabe, inmerso en la sierra del mismo nombre pero con una peculiaridad por su extensión ya que el municipio está dividido en tres núcleos urbanos. Mijas pueblo, centro histórico, situado en la ladera de la sierra a 428 metros sobre el nivel del mar; Las Lagunas, situado en la costa que es la zona más urbana y moderna, el centro financiero, comercial e industrial, y La Cala, núcleo turístico con 12 kilómetros de playas. Esta localidad está catalogada como Conjunto Histórico-Artístico desde el año 1969. Destacamos la singularidad de este bello municipio con su casco antiguo repleto de casas blancas que forman un precioso conjunto entre el blanco de sus casas, el verde de sus pinos y el azul del mar.
En Mijas destaca el valor del primer plato con multitud de variedades de sopas (de ajo, de maimones, cachorreñas, de tomate, gazpachuelo, etc…). Otro plato típico es la ensalada mijeña, una mezcla a base de patatas, bacalao, naranjas, cebolletas y aceitunas. Al estar en la Costa del Sol no olvides probar el pescaíto frito malagueño en alguno de sus famosos chiringuitos de playa. Debes deleitarte con sus excelentes vinos dulces con Denominación de Origen Málaga, que puedes acompañar de algún postre: gachas, hornazos o leche frita.
El más atractivo símbolo turístico de Mijas son sus burros-taxi, así que no dejes de dar un paseo por el casco histórico en estos nobles animales. Entre sus lugares de interés destacamos la pequeña Plaza de Toros, que posee una forma ovalada y data del año 1900. El santuario de la Virgen de la Peña donde encontrarás representada a la patrona del pueblo, iglesias importantes, ermitas y miradores son algunos de los monumentos emblemáticos de Mijas. Hay restos de una antigua fortaleza con muralla rodeados de jardines y un mirador que ofrece una de las estampas más bonitas e impresionantes de toda la Costa del Sol. En la zona de la costa de Mijas, al gozar de 12 kilómetros de playas, encontrarás salpicada multitud de urbanizaciones residenciales y turísticas con todo tipo de establecimientos hoteleros, tiendas, restaurantes y todo lo necesario para el ocio y la diversión, como zonas habilitadas para practicar golf o tenis, o recintos como son el hipódromo o el parque acuático.
