Lanzarote es una isla del archipiélago canario declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 1993. Cuenta con un total de 13 espacios naturales entre los que destaca como más importante el Parque Nacional de Timanfaya, parque de origen volcánico que, hoy día, aún presenta actividad en algunos puntos. Es la isla lunar por excelencia, por sus impresionantes paisajes, mezcla de roca volcánica, playas de aguas transparentes, tierras desérticas, flora autóctona y que ofrece una amplia gama cultural, con una variedad de museos y lugares de interés turísticos. Arrecife es la capital pero son muchas las poblaciones repartidas por la isla que poseen un encanto especial y que recomendamos visitar: Puerto del Carmen, Costa Teguise, etc… Todos son lugares turísticos donde la oferta de hoteles, restaurantes y tiendas ha ido creciendo para ofrecerle todo lo necesario para pasar unas auténticas vacaciones.

La cocina del lugar es fiel reflejo de sus costumbres y el carácter de sus habitantes. En Lanzarote encontramos una gran variedad de platos elaborados con productos propios de la isla, a base de pescados, carne y verduras y hortalizas. Algunas recetas típicas que se elaboran son el cabrito conejero, el caldo de millo con garbanzos, conejo al vinagre de La Geria y un compuesto de jareas de viejas. Otros platos de la zona son las papas arrugas, los tollos, los churros de pescado, los gueldes, las carajacas, el mojo verde y el rojo. De postre puedes probar el frangollo a base de harina de millo, leche y frutos secos.

Dentro del conjunto de Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote podrás conocer parte de la riqueza que esconde esta isla. Son siete los lugares que puedes conocer. Algunos de ellos son joyas artísticas que te sorprenderán: la Cueva de los Verdes, los Jameos del agua, el Jardín de cactus, Montañas de Fuego (Timanfaya), MIAC Castillo de San José, el Mirador del Río y el Monumento al campesino. Existen varios tipos de bonos para poder acceder a estas maravillas y no dejar de pasar ninguna. Otra de las atracciones turísticas que ofrece Lanzarote son la multitud de fiestas locales que recorren durante todo el año la geografía de la isla. No te dejarán indiferente. Además, mención especial se llevan las espléndidas playas y calas en las que podrás bañarte, toda una experiencia en cualquier época del año.