Huelva presume de las mejores gambas, pescados y mariscos y del mejor jamón y derivados del cerdo. El visitante puede disfrutar de un espectacular entorno serrano en Aracena y Picos de Aroche y de hermosas playas atlánticas de arena fina en el litoral. La Costa de la Luz tiene 120 kilómetros. Almonte alberga la Aldea del Rocío, que cada año concita a miles de fieles en su célebre romería.

Las playas almonteñas son un polo turístico de primer nivel, con Matalascañas como la más conocida. La de la Torre del Loro, torre fortaleza ya derruida, es uno de los espacios más vírgenes del litoral. Cerca se encuentra la joya natural del Parque Nacional de Doñana, de infinita riqueza. Allí las marismas del Guadalquivir conforman un ecosistema de enorme valor, al igual que lo son las del Odiel. Por su parte, Lepe, además de afamadas fresas, atesora una costa en la que tradición y turismo se han sabido combinar bien, con playas como Islantilla, La Antilla o Nueva Umbría. Isla Cristina goza de kilométricas playas con todos los servicios, como el Cantil, el Caimán o la Redondela. El Portil, la Mata Negra, la Bota o el Paraje Natural de los Enebrales son atractivos playeros de otra localidad que merece la pena por la calidad de su litoral, Punta Umbría. Sus playas están rodeadas de enebro, sabinar, dunas.

Pero, si hay una costa peculiar en Huelva, ésta es la de Cartaya, concentrada en 4 kilómetros con elementos singulares como el estuario del río Piedras o las marismas de Lepe. Es necesario subir a embarcaciones para conocer todos sus recodos. El Rompido, con su célebre Flecha, y El Portil son sus destinos bandera.

La desembocadura del río Guadiana, con su característico puente, en Ayamonte, lindando con Portugal es otro lugar de interés. En la citada Sierra de Aracena se facturan los jamones ibéricos con más fama mundial. Es un lugar en el que todos los embutidos y chacinas son de excelente calidad y se entremezclan con otros productos de gran nivel como los quesos de cabra, la miel, los anisados, los hongos y las setas e, incluso, un gran aceite de oliva virgen.

Aracena y Picos de Aroche ocupan nada menos que 1.800 kilómetros cuadrados, de los que el 60% corresponde a territorio protegido. Bosques, rapaces y mucha agua confieren a esta zona un encanto natural difícilmente igualable. No se puede dejar de lado la espectacular Gruta de las Maravillas, fantásticamente conservada. Por último, en Huelva no hay que dejar de seguir la huella de Cristóbal Colón en su camino hacia el Nuevo Mundo. La Rábida, Moguer, Palos o el Muelle de las Carabelas deben ir bien marcados en las agendas del turista.

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