Entre sus dependencias destacan el jardín, auténtico vergel de plantas y flores, su recogida piscina, amplias estancias en el interior con paredes blancas, y habitaciones que rememoran la religiosa función de sus orígenes.
La sencilla cocina de la tierra se presenta deliciosa en platos representativos: bacalao monacal, ajo blanco extremeño, migas extremeñas, pollo a lo padre Pedro, embutidos ibéricos, caldereta de cordero, pudding de castañas y muégado de Guadalupe.
El Parador está situado en pleno centro de la localidad, junto al Real Monasterio, Patrimonio de la Humanidad.
El punto de referencia desde Madrid (A-5) y norte de la Península (N-630) es Navalmoral de la Mata, distante 65 km. del Parador.
Desde Cáceres venimos por la N-521 hasta Trujillo, donde viramos dirección Zorita (EX208) y Logrosan-Guadalupe (EX102).
Los accesos desde Portugal, Badajoz y Sur Peninsular van encaminados a Mérida por la N-630. Siguiendo hacia Madrid (A-5) nos salimos dirección Ciudad Real (N-430) hasta Obando donde nos desviamos a la izquierda por la EX116 hasta Guadalupe.
Distancia tren: 65 km.