Hoteles en Valladolid - página 4.

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Hay muchos motivos para visitar la provincia de Valladolid, que rebosa historia, patrimonio y naturaleza. Uno de ellos es su elegante capital, que también lo llegó a ser de España durante un lustro. Su buena conexión gracias al AVE hace que sea una buena elección para ‘city-break’ o turismo de fin de semana. La ciudad palpita en su Plaza Mayor, de planta rectangular, que regala paseos inolvidables. Campo Grande, en pleno centro, es el parque más grande pucelano, perfecto para relajarse y disfrutar junto a los más pequeños. Paseos en barca, fuentes, estanques, pavos reales, gallinas enanas, faisanes o gallos japoneses son sólo algunas de las particularidades de este pulmón verde. La Catedral, conocida como ‘La Inconclusa’ constituye la tumba del Conde Ansúrez. También alberga el Museo Catedralicio y Diocesano. Otra joya religiosa es la iglesia de San Pablo, del siglo XIII y bellísimo gótico. Otra iglesia señera es la de la antigua, del XI, y destaca por su torre y elegancia. Los de San Benito y San Miguel son otros templos recomendables, en este caso del XVI.

Pero Valladolid ha sabido aglutinar la innovación gastronómica con las recetas y platos más tradicionales. Además, ha sabido aprovecharse de ser la única provincia del país, en la que coinciden 5 denominaciones de origen diferentes. Algunos de los platos típicos son los asados de cochinillo y cordero al horno de leña, salchichas de Zaratán, pastas vallisoletanas, tejas de almendra, coliflor al ajoarriero, cocido castellano, tojuntos de Castilla (con carne de vacuno), sopas de ajo, morcillas… Por la provincia, una de las mejores recomendaciones es realizar las rutas del vino, que son 5 en total. Así, se pueden realizar las rutas de Rueda, de Cigales, de Toro, de Tierra de León y de Ribera de Duero. En todas ellas, además de campos o bodegas, el visitante podrá disfrutar de pueblos de enorme patrimonio y sabor. Todo está muy bien integrado en el Museo Provincial del Vino, situado en Peñafiel. Más concretamente, en su imponente Castillo con vistas panorámicas a los ríos Duratón y Duero y a verdes valles.

Valladolid es también tierra de Castillos, como los de Esgueva, Tierra de Campos, Tierra de Pinares…Así mismo, los peregrinos tienen caminos a Santiago y los amantes de la Semana Santa, manifestaciones de gran valor, como la propia de Valladolid capital. Los aficionados a la obra literaria del célebre pucelano Miguel Delibes pueden seguir alguna de las seis rutas basadas en la obra del novelista, gran amante del campo y de la caza. Navegar por el Canal de Castilla y admirar la belleza de las riberas es otro gran plan, sobre todo en otoño, cuando los ocres presiden las copas de los árboles aledaños.