Sede de las Cortes en 1202, este castillo de estilo renacentista fue construido por mandato de Fernando II de León y forma parte del antiguo recinto amurallado de la villa. Prácticamente arrasado en 1808, durante la Guerra de la Independencia, conserva la monumental Torre del Caracol, donde se sitúa un salón con un admirable artesonado mudéjar.

Rodeado de bellos jardines, el interior posee elementos decorativos clásicos como los tapices, lámparas forjadas, artesonado, maderas y ladrillos castellanos.

Sus espectaculares salones están debidamente acondicionados para potenciar su funcionalidad como espacios para reuniones sociales.

Al final del Paseo Ramón y Cajal, en el paraje conocido como Jardines de la Mota, se localiza el Parador. Emplazado en el centro neurálgico de la villa, su camino de acceso más transitado proviene de la A-6, Madrid-A Coruña, o bien desde Ourense, Vigo y Pontevedra por la carretera N-630.

Distancia aeropuerto: 110 km.
Distancia tren: 70 km.
Distancia puerto: 195 km.